Как нас обманывают производители продуктов питания

( 15.09.2018 )
   Пищевые мошенники - известная тема. Мы уже знаем, какие продукты являются канцерогенными, как производители отбеливают пшеничную муку, какие химические добавки используют. Благодаря этим знаниям мы идем в магазин в поисках правильных продуктов. Мы подробно изучаем и читаем этикетки. И здесь возникает еще одна проблема!обман производителей продуктов питания
   В 4 квартале 2017 года инспекция качества торговли сельскохозяйственными продуктами провела проверки 245 производителей продуктов питания, чтобы проверить качество и требования к агропищевым продуктам, заявленные производителем.
   Продукты, такие как:
- макаронные изделия;
- замороженная рыба и рыбные палочки;
- шоколадные изделия, конфеты.
   Сельскохозяйственные продукты, полученные из этого списка, подвергались органолептической оценки (например, вкусу, запаху, внешнему виду), лабораторным испытаниям, их физико-химическим параметрам и правильности маркировки.
   В отчете в ходе проверки обнаружено множество нарушений в пищевых продуктах, которые привели к штрафам и даже уничтожению партии этих бракованных продуктов.
   Вот список этих нарушений, то есть обычных мошенников производителей, которые таким образом наживаются на потребителях.
   Замороженная рыба и рыбные продукты:
- наличие членистоногих и гельминтов в рыбе;
- присутствие незаявленных ингредиентов: фосфаты;
- завышенное содержание глазури;
- заниженная содержание рыбы, а также массы нетто в готовом продукте.
   Макаронные изделия:
- не соответствующий нормативам внешний вид продукта после термообработки;
- низкое содержание яиц (в некоторых макаронных изделиях яйца присутствуют);
- наличие необъявленной куркумы.
   Шоколадные изделия:
- заниженное содержание сухой массы какао и жира;
- заниженное содержание орехов, арахисовой начинки.
   Кроме того, среди нарушений были также указаны:
- противоречие в названии продуктов, а также намеренное введение потребителя в заблуждение;
- не упоминается название аллергенного компонента или его неполное название;
- неправильно используется наименование ингредиентов;
- не указываются все ингредиенты, используемые в производстве;
- нет информации об используемых технологических процессах, например пастеризации;
- маркировка органических продуктов, не имеет требуемого экологического сертификата;
- публикация на упаковке информации об «оригинальности рецепта» при отсутствии документов, подтверждающих эту оригинальность;
- продление срока хранения;
- слишком маленькие шрифты, используемые на этикетках, указывающие информацию о продуктах.
   Отчет о проверке качества торговли сельскохозяйственных и пищевых продуктов не вызывает сомнений - нас обманывают, хотя производители защищают себя, объясняя это неправильным толкованием установленных норм и положений.
   Несмотря на штрафы, которые, кстати, не высокие, последствия от употребления таких продуктов на наше здоровье могут быть самыми плачевными.

Поделиться:


бактерии желудка защита от астмы
Бактерии желудка защищают от астмы

   Астма - это заболевание, которое затрагивает все большую часть населения мира. Одной из причин его развития является работа в сложных условиях, загрязнение окружающей среды и воздействие аллергенов. Согласно недавним исследованиям ученых из Швейцарии и Германии, еще одной из причин этой болезни являю...

интернет меняет мозг
Интернет меняет наш мозг

   Возможно, для тех, кто проводит долгие часы в сети, это будет трюизмом, но ученые обнаружили, что сеть меняет наше мышление, особенно, если речь идет о запоминании информации.    Д-р Бетси Спарроу из Нью-Йоркского университета Колумбии и ее команда провели серию психологических тестов, чтобы иссл...

антибактериальная сталь
Ученые создали антибактериальную сталь

   Исследователям из Бирмингемского университета, удалось сделать еще одну, небольшую революцию в медицине. Они создали нержавеющую сталь с бактерицидными свойствами, которые могут оказаться незаменимыми в операционных.    Раньше могли получить аналогичный эффект только за счет покрытия обычной стали ...





Ваш комментарий к статье:
Ваше имя:

Ваш email (необязательно, не публикуется):
Код с картинки:

Картинка с текстом