Настойка из черной смородины - рецепт

( 17.11.2018 )
  Отличный напиток для тортов, десертов и кофе, который не оставит равнодушными Ваших гостей, вкусный ликер из черной смородины. Рецепт прост и для подготовки не занимает много времени и средств.
  Настойка из ягод темно-красного (почти черного) цвета плотной и сладкой смородины. Если Вы добавите немного меда, то этот ликер станет богаче и вкуснее. Для производства я использую высококачественный спирт, или самогон.
  Для настойки лучше всего взять шаровидный стеклянный сосуд 5-10 литров, сахар, воду, и, самое главное черной смородины. Избавиться от листьев и стеблей, промыть и высушить плоды на чистой ткани. Кладем смородину в сосуд, заливаем спиртом (макс. 70%). Настойку ставим в темное место на 4-5 недель. Время от времени, мешайте настоичку - один раз в два дня. По истечении этого времени, необходимо слить настойку в чистую посуду, а марлю можно использовать в качестве фильтра.
  Подсластители - это важный шаг. Правильное сочетание выбора количества сахара и воды, дадут нам силу и вкус. Настойка из черной смородины в моей коллекции особенно ценна как ликер. Заливаю в кастрюлю воду и нагреваю. Затем постепенно добавляем сахар. Нагреваем до кипения. Снимаем пенку, после сбора пенки даем остыть и заливаем в посуду с настойкой. настойка из черной смородины
  Настойка почти готова. Теперь пришло время для выдержки - по крайней мере, пять недель, но чем дольше, тем лучше.
  Пропорции:
  - 2 кг спелой черной смородины;
  - 1 литр крепкого спиртного напитка или 70% от самогона;
  - сахар 0,5;
  - 0,4 л воды.
   Алкоголь - это плохо, но если его употреблять нечасто и в небольших количествах, то это только на пользу. Особенно настойка на ягодах. Перед применением, проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы.

Поделиться:


вредные советы, маргарин, антибактериальные, бутилированной воде
Вредные советы и продукты

  Мы живем во времена, в которых доминируют массовые СМИ. Последние новости и развлечения всех видов под рукой. К сожалению, реклама несет в себе самые разные предложения и люди часто бездумно следуют им. Некоторые знания передают нам родители, другие общество. Но все ли знания такие полезные? ...

спорт заложен в генах
Спорт заложен в генах

  Генетические исследования помогут определить предрасположенность у ребенка к разным видам спорта. На основании этих исследований можно показать, что спортивная дисциплина, которая была выбрана ранее для ребенка ему не подходит и стоит подумать о смене вида спорта.   Исследования пр...

слюна защищает зубы от кариеса
Слюна защищает зубы от кариеса

  Муцины, обнаруженные в слюне, активно предотвращают разрушение зубов, препятствуя действию вредных бактерий, Streptococcus mutans, - говорится в журнале «Прикладная биохимия и микробиология».   Исследователи из Гарвардского университета и Технологического института в Массачусетсе (...





Ваш комментарий к статье:
Ваше имя:

Ваш email (необязательно, не публикуется):
Код с картинки:

Картинка с текстом