Всё про жевательную резинку

( 19.10.2019 )
   Жевательная резинка является незаменимым элементом каждого приема пищи. Сразу после еды, следует жевать, иначе наше дыхание будет не свежим и появится кариес - так ли это на самом деле как рекламируют? Жевательная резинка полезна или это гадость, усыпанная ингредиентами, разрушающими наше здоровье?
Майя и ацтеки уже знали, что такое жвачка. Они чистили зубы и освежали дыхание, жуя чикле (сок дерева саподиллы).
   Древние греки наслаждались пережевыванием мягкой и ароматической смолы из коры каучукового дерева (мастиковое дерево), которая называлось ещё мастикой или слезами Хиоса. Она ценилось бактерицидными и фунгицидными свойствами.
   Привычка жевать смолу в чисто гигиенических целях быстро распространилась по всему миру.
   Американский фотограф Томас Адамс считается отцом известной нам жевательной резинки, которая в восемнадцатом веке впервые объединила в себе чикле с сахаром и дала начало новой моде для «жевания».
   Резиновый патент официально был разработан и реализован в 1869 году. Со временем его состав изменялся все больше и больше, но по сей день для производства жевательной резинки в большинстве случаев используется так называемая резиновая основа из полимеров.
   Конечно, состав жевательной резинки зависит от производителя, но в большинстве из них вы найдете базовые основы и характерные «добавки».
   Итак, что вы можете найти в типичной композиции жевательной резинки?
   Прежде всего, резиновая основа, которая изготовлена из двух популярных полимеров: полиизобутилена (PIB) и поливинилацетата - PVA, PVAC, связывающих все ингредиенты вместе и обеспечивающих правильную консистенцию резины.
   Помимо использования в качестве основы для производства жевательной резинки, PIB также используется в производстве клеев, прокладок, а PVA и PVAC - для производства лаков, клеев, эмульсионных красок и шпатлевок.
   Часто в основе жевательной резинки содержится соевый лецитин (обозначенный как E322), чье обычно сомнительное происхождение, вызывает серьезную обеспокоенность по поводу его воздействия на наше здоровье.
Еще один список ингредиентов стандартной жевательной резинки - это подсластители.
В основном это сорбит, маннит, мальтит, ксилит, ацесульфам К и аспартам.
   Сорбитол, или Е420, считается безопасным для здоровья, однако его потребление свыше 20 г в день может оказать негативное влияние на функцию кишечника и вызвать диарею.
   Кроме того, было доказано, что сорбитол может влиять на всасывание лекарств и изменять их эффективность.
   Подобные последствия избытка в организме (диарея, кишечные спазмы, вздутие живота, нарушение всасывания лекарств) имеют маннит или E421 - также мальтит или E965.
   Ксилит, или E967, хотя он обладает противокариесным действием и рекомендуется для диабетиков, также может вызывать диарею и метеоризм, если употреблять в избытке.
   Поэтому была установлена максимальная суточная доза в 50 г.
Стоит помнить, что ксилит очень опасен для собак - он может вызвать смерть или дать осложнения на печень.жвачка, жевательная резинка, вред
   Ацесульфам K или E950 - это химическое соединение, используемое в качестве подсластителя, потому что он примерно в 150-200 раз слаще сахарозы - так же, как аспартам или E951.
   Оба они вызывают много противоречий - с одной стороны, ученые сообщают об их вредности, с другой - они допущены к обращению и считаются безопасными.
   Правда состоит в том, что оба эти вещества лучше избегать, как огня.
Официально 15 мг на килограмм массы тела было признано достаточно безопасной дозой для взрослого человека для ацесульфама К и 40 мг на килограмм веса тела для аспартама.
Стоит помнить, что, по мнению ученых, употребление ацесульфама К в избытке может вызвать лейкемию, пороки развития плода и заболевания нервной системы.
   В свою очередь, аспартам, который в 2013 году Европейский орган по безопасности пищевых продуктов (EFSA) признал безопасным, уже во время его запуска имел документированный список проблем, связанных с его чрезмерным употреблением, в том числе проблемы с желудком, головные боли, проблемы с памятью и зрением, сердцебиение и хроническая усталость.
   В состав большинства жевательных резинок входит не только резиновая основа с «добавками» и подсластителем, но также искусственные ароматизаторы и красители, например краситель E171, то есть диоксид титана, который, как заявлено Международным агентством по исследованию рака (IARC), является канцерогеном 2B, что означает «вероятно, является канцерогенным для человека».
   Увлажнителем в жвачки является глицерин (E422), максимальная суточная доза которого не определена, но в избытке может отрицательно повлиять на работу сердца, желудка, память и концентрацию.
   Кроме того, это вещество не рекомендуется для диабетиков.
По существу безвредный, но в избытке может вызвать проблемы со здоровьем - это глазирующий агент карбонат кальция, или E170. Употребление в больших количествах может вызвать запор и боль в животе.
   Жевательные резинки также содержат антиоксиданты BHA (E320; бутилированный гидроксианизол) или BHT (E321; бутилированный гидрокситолуол), максимальная суточная доза которых составляет 0,5 мг на килограмм веса тела.
Это вещество может вызывать нарушения работы почек, сыпь, крапивницу, одышку, а также оказывать канцерогенное действие.
   Многие жевательные резинки также содержат вещества, которые вызывают аллергические реакции у некоторых групп людей, например гуммиарабик или карнаубский воск.
   Покупая жвачки, мы за свои же деньги, снабжаем себя ненужными химикатами, которые не только не заботятся о наших зубах, но и разрушают их (сахар способствует разрушению зубов, а кислые искусственные ароматизаторы приводят к эрозии эмали).
   Кроме того, синтетические вещества в жевательной резинке, оказывающие негативное влияние на пищеварительную систему и являются причиной многих проблем с желудком.
Вся эта химия просто разрушает наше здоровье, а не поддерживает его, как рекламируется.
   Поэтому лучшим решением для химической жевательной резинки, позволяющей освежить дыхание в любое время, является жевание свежей мяты, петрушки, базилика, зерен фенхеля или гвоздики - более дешевый и гораздо более полезный метод.

Поделиться:


гипергидроз, чрезмерное потоотделение организма
Гипергидроз и методы борьбы с повышенным потоотделением

   Потоотделение - это естественная реакция организма на защиту от перегрева. И если в результате жары, физической нагрузки или реакции на стресс выступающие капельки пота на теле являются нормальным явлением, то у некоторых людей часто возникает чрезмерное его выделение. Такие люди жалуются на...

колено травма
Коктейль для укрепления связок и сухожилий колена

  Коленный сустав одним из самых важных суставов в организме человека. Восстановить его при травме, а также укрепить связки и сухожилия поможет простой в приготовлении овсяный коктейль с противовоспалительными и обезболивающими свойствами.   Сухожилия и связки обеспечивают подвижност...

оспа дети
Была ли эпидемия оспы в древние времена?

   Оспа разрушительное вирусное заболевание. Есть предположение, что оспа поглотила много человеческих жизней в Древнем Египте, Индии и Китае. Но генетические исследования тел мумифицированных детей показывают, что это заболевание ближе к современности, чем к древним временам.    Эв...





Ваш комментарий к статье:
Ваше имя:

Ваш email (необязательно, не публикуется):
Код с картинки:

Картинка с текстом